L’astrologia influenza la nostra personalità, le nostre scelte e, perché no, anche i nostri gusti enologici. Se ogni segno zodiacale fosse un vino, quale sarebbe? Scopri l’abbinamento perfetto tra stelle e calici! Ariete – Syrah: il vino impetuoso L’Ariete è…
Dopo l’esperienza a MasterChef 12, dove ha dimostrato il suo talento come pastaio e promotore della cucina italiana, Mauro ha deciso di portare la sua passione in Polonia, collaborando con la moglie Ewa, fondatrice di Il Pastaio Academy. L’accademia nasce…
Nel mondo del vino, le bottiglie di annata suscitano sempre grande fascino e curiosità . L’invecchiamento rappresenta una delle fasi più delicate della vita di un vino, capace di esaltarne le qualità o, in alcuni casi, segnarne il declino. Uno degli…
Il vino è molto più di una semplice bevanda: è cultura, storia e scienza. Ecco dieci curiosità e consigli pratici che potrebbero sorprenderti e migliorare la tua esperienza con il vino. 1. Finisci il Vino Prima di Ordinare il Caffè…
Il tappo è un elemento cruciale per la conservazione del vino, e negli anni ha subito un’evoluzione importante. Se un tempo il sughero era l’unica opzione, oggi esistono alternative tecnologiche come il tappo a vote, i tappi sintetici e quelli…
Ci sono vini che si fanno trovare per caso, nascosti tra gli scaffali di un’enoteca, aspettando solo l’occhio curioso di chi ha voglia di scoprire qualcosa di nuovo. È proprio così che, durante una delle nostre visite all’Enoteca Regionale di…
Oltre 850 vini da tutta Italia, che rappresentano l’eccellenza tra gli spumanti Metodo Classico e i vini da vitigni autoctoni italiani, selezionati dai coordinatori regionali della guida Vinibuoni d’Italia e premiati con la Corona, la Golden Star e la Corona del progetto “Oggi le Corone le decido…
Cantine Aperte a San Martino vi permette di riassaporare le emozioni di Cantine Aperte in occasione della cosiddetta “ultima estate” dell’anno, rivivendo l’esperienza unica di conversare con appassionati produttori e conoscere direttamente da loro l’andamento della vendemmia appena conclusa, ammirando…