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Barolo 2022: un’annata calda che sa di freschezza
Sugli scaffali delle enoteche di Langa, tra i cataloghi dei produttori appena aggiornati, cominciano ad affacciarsi le prime etichette del Barolo 2022, ancora fresche…
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Sicilia bollicine: l’Etna scommette sul metodo classico
C’è un dato che stona, se conosci la Sicilia del vino: quella dei Nero d’Avola densi, dei Nerello che sanno di lava e cenere,…
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Zonin 1821 tra banche e cordate: cosa succede davvero
Sullo scaffale di un’enoteca, tra le bottiglie di Prosecco e i rossi importanti, l’etichetta Zonin porta ancora la data 1821 scritta in piccolo, quasi…
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Bottiglie vecchie in cantina: si bevono ancora?
Succede più spesso di quanto si creda. Si svuota la cantina di casa dopo un trasloco, si apre un cassetto dimenticato, e salta fuori…
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Vendemmia 2026 sotto stress: grandine e crisi globale
Bastano venti minuti. Il tempo di un temporale che si carica sopra una valle, scarica ghiaccio e se ne va, lasciando dietro di sé…
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Autentico, il vino di PizzAut dal Piceno di Elio
La prima cosa che notiamo da PizzAut a Monza non è il forno, né il profumo dell’impasto. È il ritmo. Un cameriere ci accompagna…
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