Tra fili d’oro e un sorso di storia: i ricami di Oliena e il Nepente che profuma di tradizione
Ci sono luoghi che raccontano una storia senza parlare. Basta camminarci piano, lasciarsi guidare dagli odori della terra e da […]
Popillia Japonica: il nemico elegante che sbrana le nostre vigne
Ci sono insetti e poi c’è lei, la Popillia Japonica. Un coleottero piccolo e, diciamolo, pure carino a guardarsi, con […]
Torino DOC: il Bianco che Seduce. Il 12 Maggio a Palazzo Birago si celebra l’eleganza del vino torinese
Un evento per cambiare prospettiva Il Piemonte è terra di grandi rossi, questo lo sanno tutti. Ma chi ha il […]
Dazi al 200% sul Vino Europeo: Trump Scatena la Tempesta, l’Italia Trema
Un fulmine a ciel sereno si abbatte sull’export italiano: il presidente degli Stati Uniti, Donald Trump, ha messo sul tavolo […]
La Fassona piemontese: Maschio o Femmina? Pregi e differenze di una carne d’eccellenza
La Fassona è una delle carni più pregiate d’Italia, simbolo della tradizione piemontese e apprezzata per la sua tenerezza, il […]
La dicotomia del vino: quando la viticoltura convive con il divieto
Ramadan Mubarak a tutti coloro che lo stanno osservando! In questo periodo di riflessione e devozione, ispirato da una telefonata […]
Segreti di cantina: l’importanza della pulizia nelle aziende vinicole
Ho sempre pensato che fare vino fosse un’arte, un equilibrio perfetto tra tradizione e tecnica. Ma c’è un aspetto di […]
Non farti ingannare dall’etichetta: scegli il vino giusto con questi trucchi
Entro nel supermercato con un obiettivo chiaro: trovare una bottiglia di vino che valga la pena stappare stasera. Davanti a […]
Rivoluzione nel Calice: il vino intercontinentale che sta sconvolgendo il mondo (e sfida la legge!)
Immagina di chiudere gli occhi e di lasciarti trasportare in un viaggio sensoriale che attraversa continenti, unendo l’eleganza francese alla […]
Grignolino: il vino ribelle del Piemonte che sta tornando alla ribalta!
Snobbato, sottovalutato, dimenticato. Ma chi lo prova non lo scorda più. Il Grignolino è un piccolo capolavoro piemontese che aspetta […]