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Francesco Guccini e il vino: l’uomo dietro la leggenda del fiasco
«Neanche una. A cena si mangia». Dal rosé sul palco ai Lambruschi di famiglia, dalle osterie alle canzoni: Francesco Guccini e il vino, oltre…
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Vino in spiaggia o meglio l’acqua? La guida onesta
Ombrellone piantato storto, telo mezzo insabbiato, borsa frigo che gronda condensa. Dentro, tra le bottigliette d’acqua e i panini stretti nella carta stagnola, qualcuno…
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Vini greci: vitigni, zone e chicche dai monasteri
Assyrtiko. Provate a dirlo ad alta voce in enoteca e guardate la faccia di chi vi sta accanto: un misto di curiosità e sospetto,…
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AIS, ONAV o WSET: quale corso da sommelier scegliere
Arriva un messaggio sul canale WhatsApp, di sera, di quelli scritti di getto: “Ragazzi, ho appena finito una bottiglia che mi ha aperto la…
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Barolo 2022: un’annata calda che sa di freschezza
Sugli scaffali delle enoteche di Langa, tra i cataloghi dei produttori appena aggiornati, cominciano ad affacciarsi le prime etichette del Barolo 2022, ancora fresche…
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Sicilia bollicine: l’Etna scommette sul metodo classico
C’è un dato che stona, se conosci la Sicilia del vino: quella dei Nero d’Avola densi, dei Nerello che sanno di lava e cenere,…
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