Gen Z e vino: la narrativa del disamore è falsa
Immagina un’enoteca di quartiere, un sabato pomeriggio qualunque. Al bancone, due venticinquenni chiedono “un rosso leggero, di quelli che si bevono freschi” e si fanno raccontare la storia della cantina prima ancora di guardare il prezzo. Non fotografano l’etichetta per…